máquina para fazer grãos de cacau em pó

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    A parte do cacau usada para fazer o chocolate é a semente, que não é marrom, não tem sabor de chocolate e é bem amarga Ela é encontrada dentro do fruto, envolta por uma polpa Por isso, o primeiro passo após a colheita é quebrar o fruto e extrair as sementes com a polpa Elas são então colocadas em caixas de madeira chamadas cochos

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  • Como fazer chocolate a partir do cacau | Parte 1

    25% Manteiga de Cacau Derretida 25% Leite em Pó Integral 30% Açúcar Agora, vamos supor que você queira fazer uma batelada de 4,5kg de chocolate A fórmula traduzida em gramas ficaria assim: 900g (20%) de Liquor de Cacau 1125g (25%) de Manteiga de Cacau 1125g (25%) de Leite em Pó Integral 1350g (30%) de

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